De la brutărie de familie la o mini-rețea de panificație artizanală în Bucovina

Contextul

Familia Pintilie avea o brutărie mică de 18 ani — cuptor pe lemne, rețete moștenite, clientela din 3 sate din jur. Problema era clară: cererea creștea, dar capacitatea cuptorului vechi nu permitea extinderea în Suceava oraș.

Provocarea

Aveau nevoie de:

• un cuptor nou cu capacitate dublă (500 pâini/tură);
• două furgonete frigorifice pentru distribuția zilnică;
• renovarea a două spații comerciale închiriate în Suceava;
• soluție digitală pentru comenzi online și gestionare stocuri.

Costul total estimat: ~210.000 EUR, fără resurse proprii suficiente.

Soluția prin AFIR DR-14

Consultantul Bimivo din județ a identificat DR-14 (servicii de bază și reînnoirea satelor) ca fiind potrivit pentru:

• finanțare nerambursabilă de 180.000 EUR (85% intensitate);
• cofinanțare proprie de 30.000 EUR — acoperită parțial prin credit bancar garantat FNGCIMM;
• durată implementare: 18 luni.

Rezultatele concrete

• 3 puncte de lucru funcționale în 2025 (satul natal + 2 în Suceava);
• capacitate de 1.500 pâini/zi — de 5 ori mai mare;
• 11 locuri de muncă nou create, din care 4 pentru tineri sub 30 ani;
• cifra de afaceri 2025: ~850.000 EUR, de 6 ori mai mare decât 2023.

"Fără Bimivo nu găseam consultant care să ne înțeleagă satul. Au venit la noi, au văzut cuptorul vechi și au gândit proiectul împreună cu tata. Azi suntem brand în Bucovina."

— Maria Pintilie, administrator